Блог

Обжарка - один из захватывающих и сложных процессов в кофейной индустрии. Именно от нее зависит качество аромата и вкуса будущего напитка. Обжарка дает жизнь безвкусным зернам и наполняет их сложным вкусом и пьянящим ароматом.

Много историй и легенд гласят о происхождении капучино, но так или иначе его связывают с монахами-капуцинами.

Чай - это напиток с самой богатой историей на земле.
В этой статье мы подробнее расскажем про пользу зеленого чая

Матча является японским напитком. Но фактом остается то, что ее родиной является Китай.
Китайские монахи готовили напиток, который помогал им войти в нирвану. Чайные листы измельчали в пыль и уже из нее готовили отвар. Напиток имел изумрудный оттенок.

Пуэр - элитный, полезный, великолепный на вкус. Многие не знают, как правильно его заваривать, дабы сохранить все его полезные свойства. Если соблюсти вне точности, то ваш организм получит только пользу.

Арабика и робуста два основных вида кофе, который мы употребляем ежедневно. В чем же их отличие?

Может показаться, что есть небольшие различия во вкусе и аромате. Но так ли это? Давайте разбираться.